JAMBALAYA du 4 /11 : LA GROSSE CAISSE D'OCCASION !

 

Cette année, c'est LA GROSSE CAISSE D'OCCASION qui va nous régaler !

A partir de midi ...

 

 

Tous les ingrédients y seront, comme d'habitude:  bons amis - bon plat - bon vin - et surtout TRES BONNE MUSIQUE !

 

 

 

6 musiciens de talent à l'énergie débordante : Christian VAUDECRANNE, soprano, Chant, Kazoo - Michel SENAC, clarinette - Pascal ROUMY, trombone - François LENOBLE, banjo - Jeff TRONELLE, contrebasse - Jean-Pierre SPECQUE, batterie, Kazoo

 

 

Le JAMBALAYA : cà sent bon la LOUISIANE !

 

Grosso modo, on peut le décrire comme une paëlla avec des saucisses et viandes fumées et bien sûr des épices cajuns ! Et pour les épices, vous pouvez faire confiance à Michel, notre chef A.J.T. qui garde son secret bien au chaud !

Un plat que vous appréciez tous tellement que nous avons décidé de l'adopter chaque année lors de notre journée louisianaise le 1er dimanche de novembre !

 

La recette classique, vous pouvez la trouver en cliquant sur la photo ...

 

 

SAVOY BLUES

 

 

 

 

 


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